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别小看摆摊的大妈在小区门口卖这美食每天一大盆早早收工

来源: 作者: 2019-11-10 04:12:54

小区门口有一个大妈,每天晚上五六点的时候出来摆摊卖这类鸡爪,35块钱1斤,生意很不错,一大盆目测有3四十斤几个小时就卖完了。有时候晚上十点钟想去买来吃就没有了。

别小看摆摊的大妈在小区门口卖这美食每天一大盆早早收工

还真别说,大妈这鸡爪泡的真挺好吃的,现在我都被这鸡爪吃上瘾了,隔三差五就来光顾大妈生意。

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没人的时候,大妈就在旁边工作板上边切好大葱、胡萝卜、小米椒等食材,一边准备着第二天要卖的鸡爪,大妈说她在附近有一份搞卫生的工作,白天没什么时间,所以都是头天晚上准备好第二天卖。

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初步算了一下,这大妈月收入最少有一万五左右呀,比我有钱多了。突然觉得我们这些工薪阶级是最穷的。

看着大妈现场制作图,你能知道怎样做了么?鸡爪煮熟洗干净,然后用姜丝醋腌制一下,然后把胡萝卜大葱切细,加盐,味精,香料粉,醋等拌匀腌制。

看大妈开始是分开腌的,后面才加小米椒拌匀腌制的。

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